学技能助提高 以匠心促成长
作者:    发布于:2023-12-21 11:27:05    文字:【】【】【

2023年12月20日,由四川省旅游投资集团、四川省总工会主办,四川省旅游投资集团工会和安逸酒店集团有限责任公司承办的第四届旅游饭店服务技能大赛在成都金牛宾馆隆重举行。深圳四川大厦企业有限公司四川宾馆川香楼响应出战。

本次大赛贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神,通过以赛代训、以赛促学的方式传承和弘扬美食文化,深度挖掘“非物质文化遗产”川菜内涵,融合传统菜系并推陈创新,打造独具特色的餐饮品牌。以通过竞赛宣传四川旅投酒店餐饮品牌,弘扬餐饮工匠精神,挖掘烹饪研发技术人才,助力企业高质量发展为宗旨。