2023年12月20日，由四川省旅游投资集团、四川省总工会主办，四川省旅游投资集团工会和安逸酒店集团有限责任公司承办的第四届旅游饭店服务技能大赛在成都金牛宾馆隆重举行。深圳四川大厦企业有限公司四川宾馆川香楼响应出战。

本次大赛贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，通过以赛代训、以赛促学的方式传承和弘扬美食文化，深度挖掘“非物质文化遗产”川菜内涵，融合传统菜系并推陈创新，打造独具特色的餐饮品牌。以通过竞赛宣传四川旅投酒店餐饮品牌，弘扬餐饮工匠精神，挖掘烹饪研发技术人才，助力企业高质量发展为宗旨。

深圳四川大厦公司积极响应集团号召，精心准备参赛，反复研究菜品，以融合川、粤菜特色的创新菜“招财进宝富贵虾”“茶香北极贝”等菜品参赛。在准备期间，很好的带动了厨房员工学技术、钻业务、练技能的工作热情和创造潜能，起到了以赛代训，以赛促学的目的。

参赛员工表示，通过比赛开阔了眼界，激发了学技术、练本领、展技能的热情，决心要坚守初心，保持工匠精神，潜心孵化特色菜品，成长为厨师技能人才。